Weidegänse
Aufzucht
- Die Gänse kommen als Tagesküken auf unseren Hof. Dadurch bekommen die Gänse ab dem ersten Tag unser gentechnikfrei angebautes Futter.
- In den ersten Wochen leben die Küken gemeinsam im mit Stroh ausgestreuten beheizbaren Stall.
Ab auf die Weide
- Sobald die Gänse größer und witterungsbeständiger (weniger krankheitsanfällig) sind, dürfen sie auf die Weide - ab jetzt haben sie täglichen Weideausgang
- Um unseren Gänsen immer eine Weide mit frischem Gras bieten zu können, teilen wir seit einigen Jahren die Herde in zwei Gruppen
- Gruppe 1 bleibt im Stall und der Weide am Dorfeingang.
- Gruppe 2 kommt in einen selbstgebauten Mobilstall, der auf unserer Wiese Richtung Oberreichenbach steht.
- Beide Weiden können geteilt werden, sodass sich die Wiese immer wieder regenerieren kann.
Gänsefutter
Unser Gänsefutter wird in einer mobilen Schrotmühle geschrotet und vermischt und besteht aus folgenden Bestandteilen:
- Gerste (größter Anteil, alle weiteren Bestandteile mit sinkendem Anteil)
- Weizen
- Körnermais
- Sojaschrot (gentechnikfrei angebaut)
- Mineralfutter (Phosphor, Kalium und Vitamine)
- Rapsöl (damit der Futterstaub gewunden wird)
Milchkuhhaltung
Unser bisheriger Liegeboxenlaufstall mit ca. 25 Milchkühen wurde durch einen modernen Kompostierungsstall abgelöst. Dort finden ca. 120 Milchkühe Platz. Der Kompostierungsstall ist ein Gemeinschaftsprojekt von drei Landwirten aus Gustenfelden: Sebastian Wagner, Richard Fleischmann und Martin Bauer.
Der Kompostierungsstall
- Hackschnitzel-Dinkelspelzen-Matratze
- Kontinuierlicher Kompostierungsvorgang innerhalb der Liegefläche
- Während der Kompostierung entsteht eine Prozess-Wärme von über 60° C in ca. 60 cm Tiefe. Diese Temperatur erwärmt und trocknet die Liegefläche und eliminiert eventuell vorhandene Bakterien und Krankheitserreger.
- In Richtung der Oberfläche kühlt sich die Matratze auf ca. 20° C ab, auf der sich die Rinder gerne betten.
- Entnommenes kompostiertes Material ist ein organischer Wirtschaftsdünger mit besonders positiven Eigenschaften
- geruchsneutral
- erdige Konsisten
- beinhaltet organische Nährstoffe: Stickstoff, Phosphat und Kalium in einer für Pflanzen optimalen Zusammenstellung
Stallbaudetails
- Pro Kuh ist ein Platzbedarf von 12 qm eingeplant. Das ist doppelt so viel, wie die Vorschrift der EU-Öko-Verordnung
- Befestigter Fressgang
- Mechanische (Ventilator) und natürliche Belüftung
Vorteile
- Reduzierung des Gülleanfalls
- Klauengesundheit
- Eutergesundheit
- Arbeitseffizienz
- Wissenschaftlich erwiesen: weniger Euter- & Klauenerkrankungen als in normalen Ställen
