Bauernquark

Beschreibung

Unser Bauernquark wird nach dem traditionellen Quarksackverfahren hergestellt .d. h. die pasteurisierte Milch wird mit natürlichen Kulturen dickgelegt, anschließend wird sie in Quarksäcke abgefüllt. Dabei tropft die Sauermolke auf schonende Weise ab. Und nach einigen Stunden ist unser feiner cremiger Bauernquark fertig.

Unsere Sorten

- Natur 200g/500g
- Kräuter 200g
- Bruscetta 200g (Tomate, Basilikum, Knoblauch)
- Indisch 200g (Curry, Knoblauch -scharf)
- Magerquark 500g

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